CONCORSO ENOLOGICO INTERNAZIONALE
DIPLOMA DI GRAN MENZIONE
International Wine Competition
35° VINITALY 2001
I vigneti dell'azienda agricola MONTE FAUSTINO sono situati nel cuore della zona storica della VALPOLICELLA CLASSICA e precisamente nei comuni di San Pietro in Cariano e Sant'Ambrogio di Valpolicella. La cantina è posta sulla collina del piccolo borgo Monte Faustini vicino alla frazione Bure di San Pietro in Cariano. La cantina è ricavata in un rustico del 16¡ secolo ristrutturato dalla famiglia Fornaser. PAOLO FORNASER vinifica solo le sue uve migliori che sono selezionate attentamente e con cura tra gli storici vitigni della Valpolicella Classica come Corvina Veronese (65%), Rondinella (30%), Molinara, Dindarella, Negrara, Croatina, Oseleta, Rossignola (insieme 5%) e Pelara.
Vineyards' Farm MONTE FAUSTINO are situated in the middle of the historical area of VALPOLICELLA CLASSICA and precisely on the hills around villages of San Pietro in Cariano and Sant'Ambrogio di Valpolicella. The winery is located on the hilltop of the little hamlet Monte Faustini next to Bure of S.Pietro in Cariano. The wine-cellar is in a very old building of the 16th century renovated by Fornaser Family. PAOLO FORNASER wine makes only his best grapes which are carefully chosen among historical vines of Valpolicella Classica like Corvina Veronese (65%), Rondinella (30%), Molinara, Dindarella, Negrara, Croatina, Oseleta, Rossignola (together 5%) and Pelara.
Die Weinberge von der Firma MONTE FAUSTINO DI FORNASER PAOLO liegen im Mittelpunkt des Gebietes von VALPOLICELLA CLASSICA in den Gemeinden San Pietro in Cariano und Sant'Ambrogio di Valpolicella. Die Kellerei liegt in der Ortschaft Monte Faustini (S.Pietro in Cariano - Bure). Die Kellerei ist in einem Bauernhaus aus dem sechtzehnten Jahrhundert eingerichtet. PAOLO FORNASER baut selbst an und verarbeitet nur eigene Trauben zu Wein. Die Weine MONTE FAUSTINO entstammen aus den historischen Weinrebensorten aus Valpolicella Classica wie Corvina Veronese (65%), Rondinella (30%), Molinara, Dindarella, Negrara, Croatina, Oseleta, Rossignola (zusammen 5%) und Pelara.
